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山東復配食品添加劑生產企業請注意 專項檢查來了

2020-07-09 08:39:38
來源:大眾日報
責任編輯:古德

原標題:全省復配食品添加劑生產企業請注意,專項檢查來了!

為防控食品安全風險,督促復配食品添加劑生產企業落實食品安全主體責任,山東省市場監管局決定在全省開展復配食品添加劑專項檢查。

對獲得食品生產許可證的復配食品添加劑生產企業,重點關注以下違法違規行為:

超出許可范圍生產復配食品添加劑,或復配食品添加劑配方與許可配方不一致。

使用非食品原料或者食品添加劑以外的化學物質、未知成分的物質、復配食品添加劑成品或者半成品生產復配食品添加劑。

購買和使用的單一品種食品添加劑、輔料(含新食品原料)來自未獲得食品生產許可證企業。

產品標簽未正確標注名稱,未在配料表中標注單一品種食品添加劑通用名稱,未在說明書中明確復配食品添加劑使用范圍、用量和使用方法,未在顯著位置清晰標注生產日期。

未按照相關要求建立和保存生產過程相關記錄,未落實“四表一報告”(原輔材料進貨查驗記錄表、復配食品添加劑產品配方表、投料記錄表、產品銷售記錄表、出廠檢驗報告)制度。

同時,督促復配食品添加劑生產企業嚴格按照食品安全法律法規和食品安全國家標準組織生產,落實企業主體責任,對生產條件保持、研發能力、過程控制、添加非食用物質、標簽標識等情況開展全面自查。

山東將結合年度監督檢查計劃,統籌做好專項檢查和日常檢查,確保對復配食品添加劑企業全覆蓋。突出重點關注的問題,檢查企業落實全面自查情況。

在監督檢查的同時,加強對企業主導產品的抽檢監測。重點檢測有害物質、致病性微生物、非法添加物、非食用物質等。

對于在監督檢查和抽檢監測中發現的問題將及時依法處置,督促企業進行整改,按照省市場監管局在食品執法辦案中落實“四個最嚴”的有關要求,嚴厲查處違法違規行為,對涉嫌犯罪的,及時移送公安機關,追究有關企業的刑事責任。

(大眾日報客戶端記者 趙小菊 報道)

[來源:大眾日報 編輯:古德]
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